莴笋叶子怎么吃权衡

不约而同的撒丫子就跑 莴笋是生活中常见蔬菜，营养丰富，可以预防疾病。莴笋的口感可以根据自己喜好决定，莴笋的叶子也是可以吃的，叶子的吃法很多，营养和莴笋根是一样的。那么，莴笋叶子应该怎么吃？一、凉拌莴笋叶材料：莴笋叶100克、熟白芝麻、酱油10毫升。1、莴笋叶洗净，切成段。2、用沸水焯烫。 、过凉，沥干水分，将焯好的莴笋叶放入碗中。4、加入酱油。撒上熟白芝麻，拌匀后即可食用。二、清炒莴笋叶材料：莴笋叶、蒜头、盐、味精1、将莴笋叶清洗干净之后，码整齐，中间处一刀横切。2、将蒜头捣成蒜泥，干辣椒切成小段。 、炒锅加热，倒入少许油，转小火，放入干辣椒、蒜泥爆香。4、放入莴笋叶炒40秒之后放盐，继续翻炒1分钟左右。5、最后等到莴笋叶颜色变深之后，放入味精、翻炒均匀就可以起锅啦。三、油盐莴笋叶材料：莴笋叶、红椒、蒜末、油、盐、鸡精1、将莴笋叶清洗干净之后，在中间切段，一份为二。2、红椒去蒂去籽清洗干净之后切成丝备用。 、锅内放入清水朝开，将莴笋叶放入其中，再放入红椒丝。4、烫熟后捞起，将烫熟的莴笋叶放入干净盘内，加入蒜沫。5、加入适量的盐、鸡精、两匙熟油，拌均装盘即可。