紫菜包饭帘子怎么卷呀节能

紫菜包饭帘子怎么卷呀

文章导读 紫菜包饭又叫寿司，最早是一种很流行的韩国小吃，近几年流行在国内，除了市面上店里一些寿司店来卖之外，很多人为了吃的方便，省钱，就选择在自己家里自己制作紫菜包饭，材料都比较好准备，只是很多人不会用帘子怎么把包好的饭等卷起来，下面就具体介绍一下如何制作紫菜包饭。

1.那种一张一张的紫菜，不太好买，不过有卖的;原味道的火腿，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋;最重要的还有大米和糯米。做紫菜包饭主要是蒸米饭，蒸的时候大米和糯米的比例是1：1，这样做出来的紫菜卷才能成卷。鸡蛋要加盐炒熟待用，黄瓜、胡萝卜、火腿和鸡蛋要切成细条状，等米饭蒸熟了以后，把米饭平铺在紫菜皮上，薄的一层就可以了，然后在稍微靠一边的位置放上黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丝和鸡蛋丝，每个不用放多的，细的话两三条就可以了。从距离近的一侧卷起，边卷边压实，这样不用竹帘子也可以的。卷成卷以后，放在一边晾凉了。注意卷紫菜卷的时候最好实趁米饭还热的部分品牌在国内给经销商的价格不低于26.1元/公斤。第三时候，这样米饭有粘度，容易卷的比较紧。把紫菜卷放凉了以后，用锋利的刀切成1.5cm宽的段，紫菜包饭就做好了。

2.将竹帘卷起，先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧，待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。将竹帘取下，卷好的紫菜卷，用刀切成约1.cm厚。装盘即可。

3.把帘子扑平,紫菜也放在帘子上扑平 拌好的饭和各种蔬菜扑平.帘子和紫菜一起卷，但帘子卷成C字型 紫菜饭卷成O型.

4.卷完之后怎么把帘子取出来，其实卷的时候是这样的，大拇指抬起竹帘子，卷起馅料，然后转一个圆周，从中间往两边用手撸紧，然后抬起帘子，再卷一次，再撸，直到紫菜的另一边，剩下的空白的紫菜正好包住米饭，这是园的紫菜卷。如果想做成方的，可以在每次卷的时候用大拇指压住冲着自己的这一边，食指压住上边，使劲往两边撸。宝宝拉肚子的原因
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