莲子煮什么好吃节能

莲子煮什么好吃

文章导读 莲子是我们常见的一种具有药用价值的食材，很多人在莲子刚下市的时候生吃，吃起来有一股清香的味道，但是快一年的站建设经验也有的人喜欢把莲子与其它食物一起煮来吃，那么莲子煮什么好吃呢？莲子可以和龙眼一起煮；而且银耳莲子粥也同样一道深受大家青睐的食物，不仅制作简单，营养也十分丰富。

1、龙眼和莲子一起熬成龙眼莲子羹，有利于健脾安神，补益气血。

2、莲子和银耳一起熬成莲子银耳汤，再加少许桂花汁，可补肺健脾、养心益肾，对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。

莲子怎么煮容易烂?一般情况下，莲子都容易煮烂，可是如果莲子是上一年的，就会相对来说比较难煮烂。现在我们来看一下莲子怎么煮容易烂：

1、莲子只能短时间浸泡，一般为十分钟左右，若是时间过长亦或者不泡水，就比较难煮烂。

2、糖不要过早放，否则莲子很难煮烂。

3、其实将莲子放在冷冻就希望宝宝能早点回家。室里冷藏一天，第二天拿出来就比较容易煮烂。

莲子具体的功效：

1、莲子的功效莲子有利于通经脉，使气血畅顺，莲子里面含有氧化黄心树宁碱，这有利于抑制鼻咽癌，所以莲子具有防癌抗癌的功效。

2、莲子含有非结晶形生物碱N-9，非结晶形生物碱N-9对降压具有显著的作用。

3、莲子含有莲心碱，这具有清热泻火的功效，还有显著的强心作用。

4.滋养补虚、止遗涩精