椰香玉米冻糕的做法详细步骤第步

椰香玉米冻糕的做法详细步骤第1步

材料全家福，我用的椰浆不含糖，如用含糖的椰汁，糖可以少放些。

玉米煮熟沥干备用，也可用罐头玉米。

第2步

在模具底撒上一层薄薄的椰蓉，方便脱模。

把水，牛奶，糖加入锅中，中小火加热，一边搅拌一边慢慢加入玉米淀粉。不停搅拌。

第3步

边加热边搅拌约分钟后，混合液变粘稠。达到图上的粘稠度为止。

边搅拌边加入椰浆。

第4步

加入玉米搅拌均匀。

继续搅拌到这个粘稠度。关火。

之前在群里交流 第5步

趁热倒入模具。

放凉后，放进冰箱冷冻后即可食用。

椰香玉米冻糕的做法小贴士从液体下锅开始就要不停搅拌，玉米淀粉熟后才会变粘稠，不搅拌容易焦。越到后面搅拌越费劲，可求助亲爱的老公^_^

想要摆盘好看可用布丁杯做模具，冻完不用切件就可以美美哒上桌了。