煮成半熟鼓励

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“八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。

自己做，没那么讲究，收集一些家里零碎的原料，用压力锅压到软糯即可。早晚各来上一碗，美味，又营养。”

食材明细

主料 红枣 适量 花生 适量 莲子 适量 黄豆 适量 黑豆 适量 红豆 适量 绿豆 适量 核桃 适量 黑米 适量 玉米 适量

辅料 冰糖 适量

甜味口味煮工艺半小时耗时简单难度

让Donews在业界传播更具渗透力。八宝粥的做法步骤

1

原料备用。

2

豆类原料，洗干净，稍泡。

3

原料洗干净，全部倒入压力锅中。

4

注入适量的水。

5

盖好锅盖，按下锅盖按钮，压20分钟左右。

6

把排气阀拔到排气位置，然后排出锅内蒸气。

7

加入适量的冰糖，搅拌均匀。

8

糖全部融化后，盛入碗内即可。