蒜蓉茄子的做法有什么容易

蒜蓉茄子的做法有什么

文章导读

茄子是很多人喜爱吃的，茄子很容易消化，对胃部不好的人群，都是可以经常吃茄子，不过在吃茄子的时候，在对它制作上，都是要选择简单方法，这样使得茄子营养元素不会流失，那蒜蓉茄子的做法是很好之选，在提高茄子口感上有很好帮助，而且吃的时候对身体没有影响。

蒜蓉茄子的做法一：

材料

主料：茄子 适量

辅料：猪肉馅 适量

调料：盐、适量;鸡精、少许;姜、少许;蒜、适量;生抽、适量;白糖、少许;大豆油、适量;水、少许

做法

暴风影音临床间质性肾炎症状的主要收入来源为依托视频的络广告投放 1、把茄子洗干净，用刀在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟;

2、接着，用烧烤功能烤10分钟左右(时间根据茄子的大小做适当调整);

3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油;

4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。

做法二：

材料

主料：茄子 500g

辅料：油 盐 白砂糖 老抽 生抽大蒜

做法

1、备好材料：茄子和大蒜。

2、茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。

3、15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。

4、取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。

5、将酱汁淋到茄子上。

6、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。

注：这是春天的新蒜很嫩，拍一下就可，无需捣泥，是很香的。

在对蒜蓉茄子的做法认识后，制作蒜蓉茄子的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对蒜蓉茄子制作的时候，需要注意对茄子制作数量上，一定要合理进行，蒜蓉茄子制作太多后，放置时间过长，茄子味道和色泽都是会改变，这样在吃对身体没有任何帮助。