排骨糙米粥

排骨糙米粥

材料：糙米100克，排骨200克，青菜20克，生姜3片，料酒10克，盐少许

排骨糙米粥的做法

1．糙米用清水淘洗两遍，再换清水浸泡2小时；排骨剁成小段，放在加有料酒和姜片的水锅中焯5分钟，捞出漂洗去污沫；青菜洗净，切碎。

2．坐锅点火，添入适量水烧沸，放入排骨煮约40分钟，加入糙米和盐，续煮40分钟，撒入青菜，搅匀即成。

糙米是最助消化的米

糙米，就是稻壳在二次碾磨过程中被去除，而保留了米糠层和胚芽。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米中的血糖指数远远低于白米饭，选择糙米当主食有利于控制食量，并且也不失饱腹感，并且糙米中含有一

小提示

咖啡和糙米能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。

红薯和糙米能一起吃:可以减肥。