排骨藕汤的做法是什么呢节能

排骨藕汤的做法是什么呢？

文章导读 许多人到饭店吃饭的时候，都喜欢吃排骨藕汤，因为这道汤中不但包含着排骨的香味，还有藕的那种独特的清甜，可以说是味道上乘，营养非常丰富，不但能开胃补气，还能起到很好的溢血补钙的功效，深的许多人的喜欢，那么排骨藕汤的制作方法是什么呢？让给你详细介绍一下吧！

健康功效：

猪小排：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

藕：止泻、健脾、生肌。

菜谱做法：

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；藕削去外皮，用刀拍破后适当切块，放入清水中浸泡待用。

2、炒锅上火，放姜块、排骨爆炒，待排骨颜色由红变白，烹入绍酒，加入适量清水，以大火烧沸，撇去浮沫，加盖焖15分钟。

3、将汤移至沙锅内，加入藕另一方则是由地面上幸存的人类组成的自然同盟块，用小火煨至藕快酥烂，排骨肉烂脱骨时，加盐、胡椒调味即可。