香港全环控水耕研发中心生产的蔬菜可直接食力量

香港“全环控水耕研发中心”生产的蔬菜可直接食用

【导语中国蔬菜】香港首家全环控水耕研发中心设立于香港一蔬菜批发市场，将利用环控技术控制温度、湿度、氧气及二氧化碳含量，生产五种蔬菜。据估计，该研究中心种植的蔬菜将售价每公斤300多港元，比香港市面上的同类外国进口蔬菜便宜超过20%。

由香港特区蔬菜统营处与特区渔农自然护理署合作、斥资650万港元的香港首家全环控水耕研发中心将于明天开幕。

该研发中心设立于香港一蔬菜批发市场，将利用环控技术控制温度、湿度、氧气及二氧化碳含量，生产五种蔬菜。香港特区渔农自然护理署工作人员表示，新方法由播种到收成只需要21天，比传统耕作方法快1倍，产量多7倍，加上不受环境和气候的影响，产量能够得到稳定保证;另外，培育过程无需使用农药，种出的蔬菜可直接食用。

据估计，该研究中心种植的蔬菜将售价每公斤300多港元，比香港市面上的同类外国进口蔬菜便宜超过20%。香港特区渔农自然护理署已与包括餐厅和超市在内的四家商家合作，未来将会考虑增加合作伙伴。同时，特区渔农自然护理署表示，此类研发中心也在一定程度上有助于再利用闲置的工厂大厦。

东日本大震灾后 中国蔬菜Vegnet有话说：全环控水耕研发中心利用环控技术控制温度、湿度、氧气及二氧化碳含量，生产五种蔬菜，价格比香港市面上的同类外国进口蔬菜便宜超过20%。科技的力量无可预想，全环控水耕研发中心种植出来的蔬菜可以直接食用，期待着这个中心能培育出更多的蔬菜品种，丰富蔬菜市场！