微信朋友圈自制私房月饼热销业内人士请谨慎了

朋友圈自制私房月饼热销业内人士请谨慎

中秋节快到了，月饼渐入销售高峰。北京晨报发现，除实体店的传统月饼外，朋友圈里私房个性化月饼也卖得火热。工商部门建议，消费者最好不要通过微商购买手工自制月饼，如果购买，也要确认月饼的保质期、寄送时间，以防过期。此外，还应要求商家出具相关有效票据，便于往后维权。

现象 内自制月饼热销

北京晨报发现，中秋节前，很多人的朋友圈里出现了自制月饼，大多打的是 自家制作 、 手工现包 等私房牌。有的人更是把食材、月饼制作进程等信息发到朋友圈内。 刚开始我是想做点给家人吃，并送一些给亲朋好友。后来做多了，想着可以在朋友圈卖。 吴女士说，她做的月饼有莲蓉蛋黄、牛肉、豆沙等口味，除广式月饼外，还有苏式月饼。上周，她将制作流程和成果发在了朋友圈，没想到，吸引了不少好友关注。一些好友看到月饼做得挺漂亮，就找她买了一些来试吃。吴女士说，自制的月饼一个大约有100克，根据口味不同，定价在每一个10至15元。 一些好友尝过后，觉得味道还可以，又继续来买。 吴女士说，这两周，她和婆婆一起做了四五百个月饼，卖出了300个左右。

质疑 私家月饼属 三无 不放心

发现，朋友圈内销售的自制月饼，大多标榜 手工DIY 、 用料新鲜卫生 、 纯天然无添加 ， 无添加剂、货真价实和私人定制是最大卖点，有卖家还将自己制作月饼的用料、过程拍成照片或视频发到上，给顾客个 定心丸 。但是，制作出来的月饼大多是用食品袋直接包装，然后出售，包装上无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可和食品标签。

中卖自制月饼，卖点就是干净卫生，销售对象多为身旁好友，产品质量信得过，可以一试。 市民陈先生说。但是也有市民持不同观点，黄先生称： 这些私家自制月饼既没有生产经营资质、外包装也无任何标志，没有相关部门检测把关，属于 三无 产品啊。

资料图：小龙虾口味月饼

提示 自制月饼难以监管谨慎购买

北京市工商局工作人员告诉，根据国家食药监总局要求，目前主要突出对商场、超市等流通领域的食品质量进行抽查检验，至于家庭自制的食品没有监管。 现在抽检的条件就是该商品具有QS食品安全准入标志。但是现在，很多微商、店的产品都是手工自制的，其中1些微商乃至没有取得食品生产经营资质，本身就属于无证经营，乃至无法抽查。

工作人员建议，消费者最好不要通过微商购买手工自制的月饼，如果一定要买，也务必要选择有正规的食品生产经营和运营资质、信用评价高的商家购买；购买时也要确认月饼的保质期，尤其是一些现做现卖的月饼，更要确认寄送时间，以防过期。另外，还应要求商家出具相关有效票据，一旦发现有质量问题，便于往后维权。

头戴金冠 北京晨报 张静雅 线索：辰先生

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