哪些营养会让孩子更聪明

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儿童的成长发育离不开充足而均衡的营养供给，近年来日本营养学家研究结果也表明，儿童的脑力发展取决于所摄食物营养素是否平衡。想要培养出一个聪明健康的宝宝，有哪些营养物质是不能缺少的呢？

(1)脂肪。随着生活水平提高，家长们不再担心孩子营养不足，而是时刻警惕孩子发胖，不少家长们让孩子远离脂肪对品牌商而言，少吃脂肪。事实上脂肪对儿童的发育起着十分重要的作用，可以提供身体能量储存。在日常生活中，可从各种植物油、动物油、人造奶油、奶制品和一些肉类食物中摄取，充足的脂肪能加快脑功能发育速度，对儿童大脑和视膜的发育起重要作用。

(2)。蛋白质是人体的主要构成物质，更是生命存在的重要基础。蛋白质是脑细胞的主要成分之一，也是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础。它对人的语言、思考、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。 因此为了增强儿童，让孩子更聪明，家长要注意在其膳食中搭配富含优质蛋白的食物，如奶、蛋、鱼、肉等。此外豆类所含的植物性蛋白质营养价值完全可以媲美动物蛋白，且不含胆固醇，也是很好的蛋白质来源。

(3)糖。糖是脑细胞活动的基本能源，是人体体内必需的营养物质之一，适当地摄入一些糖份，对儿童身体发育也是有好处的。儿童摄取糖类，原则上应多吃淀粉类食物来转换获得，辅以枣、桂圆、蜂蜜等含糖食品，切忌过分地直接摄取砂糖及甜食。

(4)维生素矿物质。维生素和矿物质有很多重要职能，其中一项就是在构建和调整大脑与神经系统的过程中发挥着关键作用，正是它们保证了人体各项功能的顺利进行。如，人的高低，与血液中的维生素C含量密切相关。充足的维生素C能使儿童脑功能敏锐，故应常在草莓、金针菇、桔子和西红柿中摄取。可调节脑神经功能和起营养神经作用，并可预防精神障碍，故应多吃桃、谷类、芝麻、蘑菇等食物。是促进大脑发育的物质，动物肝脑、胡萝卜、鱼卵和奶油中维生素A的含量特别丰富。能促进脑细胞增生，保持脑细胞的活力氨氮由0.88元涨至9.5元。同时。由于维生素矿物质种类繁多，孩子很难通过食物获取的全面而充足，因此家长可以给孩子补充多维生素片。如众多专家所推荐的善存小佳维复合维生素就是不错的选择，它含有儿童一天所需的18种维生素矿物质，是目前配方最全面的儿童维生素，专为儿童设计，是儿童发育成长所必备的补充品。

对于儿童来说，并不是吃的好身体就能保证健康，要让儿童能拥有健康的身体、聪明的头脑，营养均衡是最重要的。

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