教你做出可口的酸萝卜节能

教你做出可口的酸萝卜

文章导读

   在我们的日常生活中，萝卜是比较常见的食材，分为青萝卜、白萝卜、红萝卜、花心萝卜，甚至现在的小水萝卜还变身为樱桃萝卜。总之萝卜的种类很多，它的营养价值也很高。在古代，遇有感冒发烧症状，用萝卜缨放在患者额头，可以起到降火退热的功效。今天，我们就学一学怎么做出更加美味可口的酸萝卜。

第一步：准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是美国国务院不得不处理由于派遣同性恋外交官前往反同性恋国家而出现的问题玻璃的，大小可根据自己的实食量所定)

第二步：准备盐，糖，酒，一双筷子，一个盆，白萝卜和心里美，

第三步：烧一壶开水(备用)

开始制作：守先把烧开的开水倒入盆中，盆中放入糖，放入盐，糖是盐的四倍，(或是多点也没关系)例：四汤匙糖(可多放，根据个人口味)，一汤匙的盐，然后用筷子搅拌，待糖融化，开水冷却后待用

然后，开始切白萝卜和心里美，切4、广泛爱好的好习惯成条形块或片形均可，不需太厚，(最好不要超过一根手指的厚度，因为太厚不易入味)，为什么要放入心里美呢?因为心里美是红色的，这样白萝卜到时就会成为可爱的红色，吃起来就会有食欲，而且很美观。如果喜欢辣的口味，可放入一两个红尖椒，绿的也可以，这样吃起来有点辣味。

最后把切好的萝卜们放入已准备好的器皿里，把盆中冷却的水倒入器皿里，正好没过萝卜多出一个手指节那么高就OK了，最后倒入一些酒，白酒不用太多，一瓶盖就可以，它的作用是让萝卜们可以变得脆。

一切工作完毕，完成，还有就是要注意几点事项，第一，做这种菜夏季是最好的，几天就可以酸，冬天也可以要半个月左右，天气热就可以快点吃到。第二，用盖封好，用筷子加萝卜时要用干净的筷子，如果筷子上有油，那一个器皿的萝卜就会坏掉了。第三，咸的和上面说的差不多，就是不用放糖。

   相信，看了上述的做法，您一定对做酸萝卜产生了浓厚的兴趣，并且树立了牢固的信心。那么作为佐味食品，请为您和家人做一盘开胃可口的酸萝卜吧。它一定会化解掉腹内油腻，令你胃口大增。那么，在夏季里请多食用酸萝卜吧。