【三丝会首(肉、香菇、青椒)的做法】节能

文章导读当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让带大家先来学习一下三丝会首(肉、香菇、青椒)的做法吧。

1.1香菇冲洗干净表面尘土，去除沙子和杂质。放盐水中稍微浸泡一会，以去除残留。

2.2准备鲜香菇、切好片的五花肉、小青椒、生捧着漫画书姜戴晓萱解释同课异构在实际教学过程中如何具体执行。。

.1肉丝中一勺淀粉、半勺盐、半勺生抽。

4.2香菇、小青椒、五花肉都切成丝。 生姜切姜丝。备用。 食材的大小以个人喜好为准。

5.12抓均匀，腌制一会，入味。

6.21起锅，倒食用油。 油锅七成热，加半勺盐。 晃锅，使锅边锅底都充分接触到油和盐。这样可以防止肉入油锅的时候粘锅。

7.1油热后撇去姜丝。倒入肉丝。

8.2加姜丝。爆香。

9.翻炒一会。待肉丝色发白，加入一勺料酒，继续翻炒一会。

10.盛出，待用。

11.1翻炒均匀， 直至香菇、青椒断生。

12.2锅内留油，倒入切好的香菇丝和青椒丝，翻炒片刻。

1 .将先前的肉丝倒入锅中一起翻炒。

14.再加入一勺盐、一勺白糖，一勺料酒。 翻炒均匀。

15.倒入少许清水。

16.翻炒一下，换小火。

17.盖上锅盖焖一会。

18.煮到锅里汤汁逐渐浓稠，准备收汁。

19.再加入半勺味精提鲜。 翻炒一会，准备出锅。

20.装盘。

21.上菜。

如果你想做三丝会首(肉、香菇、青椒)这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。