桑堪的功效和副作用分别是什么权衡

桑堪的功效和副作用分别是什么？

文章导读 桑葚是非常受欢迎的一种水果，吃起来味道非常好，最关键是这种水果的营养价值非常高，比如里面含有大量的脂肪酸，脂肪酸能够分解脂肪，所以能够降血脂，能够防止出现血管硬化，经常吃桑葚能够让头发变得更乌黑，能够改善皮肤状况，甚至能够抗癌防癌，那么这种水果有没有副作用呢？

第一、营养功效

桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

第二、药膳：桑椹茉莉饮

治疗症狀：失眠、血虛症

材料：鮮桑椹、百合各20克、茉莉花5克。

做法：將鮮桑椹、百合浓煎候滾，傾入盛茉莉花之容器，加蓋精置10分钟，即可饮用。

原文链接： 功效：补血安神。百合甘微寒，养阴润肺止咳，清心安神；桑椹甘寒，滋阴补血，生津润肠。茉莉花性温味甘辛，理气安神和中。

第三、食用禁忌

桑椹有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑椹膏时忌用铁器。

因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高，糖尿病人应忌食。

第四、桑葚有哪些副作用

桑葚吃多了上火

桑葚含糖量高，不适于糖尿病人食用。

桑葚中含有许多的鞣酸，是胰蛋白酶抑制物，影响人体对铁锌钙等物质的吸收，说以不适合脾虚的人食用。

桑葚中含有溶血性过敏物质及透明酸，食用过量容易发生溶血性肠炎。

切忌食用没有熟的桑葚。

对桑葚过敏的食用太多桑葚会导致腹泻面目红赤，身体部分地方瘙痒肿痛。