辽宁营口优质食用菌在山区找到沃土

辽宁营口：优质食用菌在山区找到沃土

保健品中的灵芝孢子粉，餐桌上鲜嫩的蘑菇、木耳，不少高品质的食用菌产自营口。搞了26年食用菌栽植的刘志海是内行人，今年5月，他特意从老家吉林来到大石桥市建一镇黄丫口村，投资约7万元撑起了灵芝种植大棚。

发展食用菌栽培，营口东部山区优势在哪？刘志海说，食用菌对气候条件的要求很高，需要昼夜温差大。他拿起一株灵芝翻转到底面对说，这是灵芝的底板，金黄的色泽表明品质比较好。而同样的灵芝如果在山东地区栽培，就要比这个小，而且底板松软，呈灰白色爱无言滋润着心田”同焦裕禄精神是相通的。同时，建一镇比吉林的无霜期长，灵芝孢子粉采粉周期长，在吉林采集期是7月中旬到8月末，在建一镇采集期可从7月中旬延至9月末，多出近一个月的时间。不仅如此，建一镇柞木资源丰富，而柞木正是食用菌栽培的首选原木料。

刘志海感叹找对了地方，今年他在占地300多平方米的大棚里栽培了1.6万棒灵芝，产品出口韩国，预计灵芝孢子粉加上灵芝可盈利19万元。谈起明年的打算，刘志海说：来年我在院子里能扣几个大棚就扣几个。今年，他的基地吸引了岫岩、抚顺的客户前来考察，周边的一些农户也有不少人被他的项目所吸引。

山区小环境在栽培食用菌上体现出的优势，黄丫口村的战加庄也深有体会。他原来和两个兄弟在城里开修配厂，去年响应镇里号召回乡创业，创办了金菇食用菌专业合作社，扣了10栋大棚，种了20万株平菇，也就是俗称的鲜蘑。

最愁的是货不够卖，战加庄说，大石桥地区一天就得1000多公斤，鞍山和海城那边就供不应求了。详述起当地优势，战加庄说，山区农民大多采用淡水栽培，而且菌棒里没有锯末子，多是东部山区常见的玉米芯，长出来的平菇柄短、肉厚，质量好。

目前，营口市东部山区越来越多的农民看到了食用菌产业中蕴藏的商机，一个以建一镇的黄丫口、厢房和玉隆三个村向周边辐射的食用菌产业带正在形成要让李宗瑞吃上加重性侵罪，种植品种也涵盖了平菇、姬菇、木耳、灵芝等，农民正靠耐心的栽培，让小小的食用菌撑起了致富的金伞。