香瓜肚里竟然长芽了正常现象但不建议食用节能

香瓜肚里竟然长芽了正常现象但不建议食用

你听说过外表完好无损的香瓜，竟然各国抢夺光伏市场份额的竞争也会更加激烈。也发芽了吗?如此怪异的事，就让家住渝北龙溪镇的胡先生遇见了。一刀切下去，就看到占据了半个瓜囊的香瓜籽，长着淡黄色的嫩芽。这还能吃吗相比于其他豪华品牌车型这样的表现是具有压倒性优势的。，该不会是什么基因变异吧下面和一起来看看吧!

香瓜肚里竟然长了豆芽

35岁的胡先生是做地产旅游项目的，这些香瓜是端午节公司发的员工福利。胡先生觉得瓜类的食物耐保存，在带回家后他没有放进冰箱，而是放在客厅，直到前几天，一家人才想起来把香瓜吃了。

切开一看，我们都傻眼了。胡先生回忆说，家里人都说瓜坏掉了，不能吃，就全部扔了。

胡先生说当时他还拍了张照片发朋友圈，朋友们都说很恶心、吃了肯定要拉肚子基因突变之类的话。

还有个朋友开玩笑叫我把香瓜直接埋土里，说不定明年就能吃自己种的香瓜。

不过，胡先生觉得发了芽的香瓜除了看起来有点雷人，其他都很正常。因为香瓜本身是没有摔着碰着，外表完好无损。

打开后也没有奇怪的味道，果肉不干瘪，看起来还挺有水分。但为了安全起见，他还是没有品尝肚里发了芽的香瓜是什么味道。

从照片上看到，香瓜有巴掌大，是对半剖开的，里面嫩黄色的瓜子芽大约有四五厘米长。

正常现象但不建议食用

那既然香瓜是完好无损的，为什么会出现在香瓜肚子里就发芽的情形呢?这还能不能食用呢?

专家说，肚里发芽的香瓜不算基因变异，这也是一种正常的生物现象。发芽的香瓜，还是可以吃的，但不建议食用，因为种子发芽后会吸收或消耗部分营养，在营养和口味上都会差一些。

至于为什么会发芽?瓜类种子无后熟期和休眠期，种子成熟后，只要温度、光线、水分、空气适合，就可发芽，属正常现象。

虽然在封闭的空间，但种子里的胚有营养，水份，而且温度适宜，也能自然发芽。

普通瓜类不需要黑暗的环境也可发芽，一般温度在20℃以上即可。胡先生的香瓜没有放进冰箱冷藏，重庆的夏天气温高，香瓜所处的温度在20℃以上，自然会发芽。

南瓜、西瓜等瓜类都会出现此类状况，苦瓜甚至还在植株上未采收就可能发芽。建议熟瓜类，低温贮藏保存，气温10℃以下，既能保鲜也不会发芽。

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