三鲜虾仁馄饨高营养你值得品尝容易

三鲜虾仁馄饨，高营养你值得品尝

文章导读 虾含有很多的磷，是高营养的食品，特此是对正在发育中的小孩子。但是呢，有些小孩子是磨人的小妖精，单单让他吃虾他是不爱吃的。那传统又美味的三鲜虾仁馄饨就拯救了家长。

馄饨皮 一斤

虾 半斤

肉馅 半斤

大家都许下了那些承诺 鲜蘑菇（大）6、7朵

鸡蛋 个

紫菜

虾皮

葱

姜

香菜

做法

1

鸡蛋打散，凉油下锅不停搅拌，不让鸡蛋成型，最后熟的时候呈鸡蛋碎状。

2

香菇切碎粒放入炒好的鸡蛋锅中，趁余温煸两下煸出香菇味，然后搁置晾凉。

3

葱姜切沫放入肉馅中，加料酒，生抽，盐，鸡精朝一个方向搅。因为中餐没那么精确，都是凭感觉的，所以按自己平时习惯就好。一边打一边少量分次加水，打到肉馅上劲呈黏稠状就好了。

4

然后放入晾凉的鸡蛋香菇碎，还是朝刚才的方向搅匀。

5

虾去头，包出虾仁。