白灼菜心的做法其实挺简单的吧

过滤设备2022年01月20日

白灼菜心的做法其实挺简单的,下面让给您介绍后相信您就会了哦。

白灼菜心白灼菜心是一道常见的粤菜。灼乃为焯,意为将食材在滚水中略煮再捞起。广东人偏爱蒸煮焯的烹饪方式,较之煎炸炒要少了许多热气,清淡营养,原滋原味。

白灼菜心色泽碧绿,清淡少油,脆嫩爽甜。由于灼的时间较短,菜心中的各类营养素流失较少。操作简便,是值得推荐的一道家常素菜。

白灼菜心的做法1.所需的菜心,姜和红椒2.准备工作:

将菜心的根部和老叶去除,保留嫩的菜芯部分

3.选好的菜心用流水清洗,尤其是内心中间,洗好用水浸泡十五分钟

且从成本角度考量 4.浸泡菜的同时处理配料。姜削去皮。

5.将姜切成薄片

6.将姜片码在一起,切成细丝

7.红椒去籽

8.再切成细丝

9.白灼步骤:

锅内放适量水,加入少量盐

10.再倒入少许油

11.当锅内水沸腾时,放入菜心

12.菜心放入后煮至水再次沸腾即可将菜心捞出,沥干后整齐放在碟中待用

13.调味汁制作:

锅内倒少许油,再倒入少量蚝油

14.倒入清水

15.再加入姜丝和红辣椒丝,开大火将调料汁煮开。煮开后即可盛到小碗中。

16.姜丝与红辣椒丝摆放在菜心上,用勺子将调料汁均匀淋到菜心上即成。

调理肠道吃酸奶有用吗
肠炎怎么调理
感冒嗓子发干怎么办
相关阅读
妈妈告诉我的小细节跟别人永远学不到受益终了

引导语:都说父母是孩子的第一任老师。所以,他们教给我们的很多东西都会...

2022-05-23
如果你今天不做来日你必将会无力地后悔今天吧

不知道现在的读者大多有多少年龄了,不知道内心还有多少想去做的事情,而...

2022-05-23
如何看待当代商业组织的迅猛变化个人认为当吧

随着科学技术的不断发展如何看待当代商业组织的迅猛变化?个人认为:当代...

2022-05-23
信息科技行业仍然景气投资回归价值了

第三种信息科技:行业仍然景气 投资回归价值 - 0 类别: 机构: 研究员: [...

2022-05-18
信息科技航天信息资本手段突破荐股吧

信息科技:航天信息资本手段突破 荐5股 201 - 类别: 机构: 研究员: [摘要...

2022-05-18
日常消费品上周跑赢大盘水产种业涨幅靠前呢

但没有显示诊所的名字。日常消费品:上周跑赢大盘 水产种业涨幅靠前 类别...

2022-05-08
友情链接