木耳肉片节能

木耳肉片是比较常见的家常菜，选择木耳的时候最好选择东北的黑木耳，营养价值比较高，具有促进排毒的作用，尤其家中有宠物的，适当的吃一些木耳能够促进毛发的代谢。比较常见的有偶尔炒肉片，姜丝凤梨，木耳肉片，山药炒木耳，肉片等等，营养价值都比较高。一、木耳肉片材料：猪瘦肉，青椒，黑木耳调料：盐，水淀粉，料酒，酱油，糖，醋，1.猪瘦肉切片，加盐，酱油，水淀粉调匀稍腌。青椒切块，黑木耳泡发后撕成小块焯水备用。2.取料酒，酱油，糖，醋，水调成料汁。 .热锅上油，油热后下姜末爆锅，下入腌好的肉片炒散至变色后捞出，4.余油再次烧热，下青椒炒至断生，加入焯过水的黑木耳翻炒，加少许盐调味。5.调入步骤2里调好的料汁，翻匀后起锅即可。二、姜丝凤梨木耳肉片材料：松阪肉200g、凤梨100g、黑木耳50g、姜丝适量键盘、鼠标的基本设计经历那么多年、盐1/4tsp、米酒1tbsp、白胡椒粉1/4tsp、水1tsp、太白粉1/4tsp。step11食材大集合。step22猪肉片先以盐、米酒、白胡椒粉、水及太白粉抓醃。step 起油锅先炒肉片，取出备用。step44原锅放入姜丝翻炒。step55放入凤梨及黑木耳翻炒，加入少许的水，并以盐调味。step66最后放入肉片翻炒均匀。step77简单又好吃的家常菜马上端上桌，炎热的夏日可以促进胃口唷。三、山药炒木耳肉片山药280克、猪瘦肉100克、黑木耳适量。淀粉、料酒、生姜、大蒜、葱适量1.瘦肉切片，适量的淀粉，料酒，拌匀20分钟；木耳提前用冷水泡发，去蒂洗净后撕成小朵2.山药削富邦文教基金会总干事长杨顺美说去皮，洗净后切成薄片，清水中浸泡(防止变黑)；姜切丝，大蒜切粒，葱切花；4.将山药放入沸水中焯烫约2分钟，捞出沥干待用；5.放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色后舀出待用；6.锅内再加少许油，下黑木耳与焯烫好的山药，翻炒2分钟；7.放入炒好的瘦肉，加适量盐、放入葱花，少许水（一点点），翻炒均匀。