云南发现发现巨型蘑菇，周长近1.8米，怎样判断蘑菇是否有毒？[多图]节能

大自然界中有许许多多的菌类，有的可以食用，味道鲜美，有的色彩艳丽，长的十分好看，还有的则长了个大块头，让人啧啧称奇。近日在云南普洱就发现了一朵巨大的蘑菇，据悉该蘑菇重大16斤，用皮尺测量其周长为1.8米，让人惊叹，那么这么大的蘑菇可以吃吗，怎样判断蘑菇是否有毒呢？

1、云南发现巨型蘑菇

8月4日，一朵周长近1.8米、重达8公斤的神秘蘑菇惊现就算这种交叉链接不能被搜索引擎检测出来云南普洱小熊猫庄园，引得游客惊呼大开眼界。当日，在现场看到，这朵神秘巨型蘑菇大小堪比簸箕，呈不规则形，分成了高低不同的几层“平台”，好似由几朵蘑菇组成，实则连成一体。

蘑菇正面看上去类似木纹呈土褐色，背面则由很多细小的褶皱构成，富含水分。整个蘑菇因呈不规则形状，普洱小熊猫庄园的工作人员不得已找来了皮尺为其测量周长，实测周长近1.8米，重达8公斤。

据介绍，这朵不知名的巨型蘑菇是在庄园的一木屋旁发现，被发现时有一半被树叶掩盖，另一半外露。巨型蘑菇分成了高低不同的几层“平台”，看上去由几朵蘑菇组成，实则连成一体。据了解，这是该地区发现的最大尺寸和重量的蘑菇。经工作人员初步鉴定，这朵巨型蘑菇具有一定毒性，属不可食用菌种。

2、怎样判断是否有毒

一看地点。无毒蘑菇多生长在清洁的草并于2006年2月施行以境外上市为目的的股权转让地或松树、栎树上，毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿地带。

二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫色，采摘后易变色。

三看形状。无毒蘑菇菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托。有毒的菌盖中央呈凸状。

四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水，菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

五闻气味。有毒蘑菇有辛辣、酸涩、恶腥味道。

六看测试。可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，则证明有毒，反之不变色则无毒。

七煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。

八化学鉴别。取采集或买回来的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。

3、吃蘑菇中毒的症状

1、溶血症状：误食鹿花蕈后可出现溶血症状，该类毒蕈中毒的潜伏期比较长，一般为小时，患儿多在出现胃肠炎症状后发生贫血，眼球发黄，尿呈浓茶水样;还有些毒蕈中毒，因导致血小板减少而有出血现象，如皮肤紫斑、呕血、便血等。

2、神经精神症状：如误食毒蝇伞、豹斑毒伞、角鳞灰伞、臭黄菇及发红毛锈伞中毒时，常出现以副交感神经兴奋为主的症状，潜伏期仅10分钟-2小时。除呕吐和腹泻外，还有流口水、大汗、流泪、瞳孔缩小，对光反射消失，心跳变慢，血压下降，呼吸困难，急性肺水肿等表现。此外，神经、精神毒素还可引起幻视、幻觉、哭闹无常等精神症状，个别患者死于呼吸或循环衰竭。

3、胃肠炎症状：误食含有胃肠毒素的毒蘑菇后，常以胃肠炎症状为主要表现。潜伏期较短，仅30分钟-6小时。轻度中毒有较剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻，病程短，症状消退后好转快，预后较好。重度中毒可因严重吐泻造成水和电解质大量丧失，血液浓缩，甚至发生休克、昏迷或出现少尿、无尿等肾功能衰竭症状，并可留有肾功能不全、智力低下等严重后遗症，甚至死亡。

4、类植物日光性皮炎症状：误食猪嘴蘑中毒的患者，身体的暴露部分出现类似日光性皮炎的表现，如面部肿胀，疼痛，特别是嘴唇肿胀外翻，形如猪嘴一样。此外，还有指尖剧痛，指甲根部出血等。这类中毒很少伴有胃肠炎症状。

5、多个脏器受损的症状：误食毒伞、白毒伞、磷柄白毒伞等剧毒蘑菇时，会出现多个脏器损害症状。潜伏期小时，最长可达数日。初期表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状，天后中毒症状消失，进入所谓的“假性痊愈期”。天后，病情突然恶化，出现肝脏肿大，黄疸、肝功能异常，广泛性出血，肝昏迷，少尿、无尿，烦躁不安，甚至昏迷、抽风、休克等，病程长，病情复杂而凶险，病死率高达90%。