剩饺子皮的做法大全.权衡

从上世纪90年代起 剩饺子皮的做法大全

文章导读 饺子这种东西大家应该都吃过，有些人喜欢在外面买，但是有些人就喜欢在家里自己做，他们会在家里自己擀面皮，自己做饺子馅，自己捏饺子，但是有时候也会出现饺子皮做多了，饺子馅不够的情况，这些饺子皮他们不会扔掉，他们会用来做别的菜，菜式种类非常多，那么剩饺子皮的做法大全是什么？

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴，用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。

饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

做法:1.用开水泡：更适合用于微咸的饺子。晚上的剩饺子，月亮经常在早上泡着吃，还省时间。

2.做饺子汤 ：把饺子回锅加热，放入香菜和虾皮就好了。和做混沌的方法差不多。

3.炸饺子：热油炸一下，皮会脆脆的，不粘，更香。有很多人更喜欢吃炸饺子哦~

4.蒸锅馏一下：回锅馏一下就好。

5.微波炉热：记得盖一下。

6.凉着吃：试用夏季~