这样做虾不仅好吃还简单节能

这样做虾不仅好吃阿里宣布上市的文案中还简单

文章导读 他经历过汉正街2003年的大火 虾中的营养价值很高，不仅是可以补钙的，还能调理脾胃，平时哺乳期，儿童，老年人，在平时要多吃一些大虾，不仅仅是可以补钙的，还能加快肠胃的吸收，虾的制作方法有很多，比较常见的有白灼虾，油焖大虾，这两种做法既简单又实惠，而且第一次做饭的朋友在家里也可以学着做。

油焖大虾

材料

海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量

做法

1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。

2、姜切丝，备用。

3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

白灼虾

材料

主料：基围虾500克，

辅料：红尖椒25克，

调料：生抽50克，香油5克，盐5克，姜10克，小葱10克，花生油5克

做法

1.将鲜虾洗净；

2.辣椒丝放在味碟上；

3.用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀；

4.用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。