西式牛腩的做法有哪些呢节能

西式牛腩的做法有哪些呢

文章导读

日常生活当中随着大家的饮食正越来越好，很多人都喜欢上了这一些特殊的美食，既有地方特色，口味又很独特，对不少南方朋友们来说，每天吃辣已经吃腻了，偶尔改变一下口味也是不错的，牛肚大家都吃过，通常我们都是爆炒牛腩，宫爆牛腩，那么西式牛腩的做法大家有没有尝试过呢！

番茄炖牛腩酸甜可口非常开胃，通常我们做有研究显示的都是中式放酱油的，这次尝试一下西式的番茄牛腩，也非常不错。

米老狐的厨房  米老狐

用料  

牛腩肉700g

番茄三到五只

洋葱一个

口蘑若干

胡萝卜一根

黄油

橄榄油

罗勒碎

大蒜瓣三个

八角两枚

黑胡椒粉

糖

面粉或生粉

西式番茄牛腩的做法  

牛腩肉切块，撒上盐和黑胡椒粉，用手抓均匀，腌渍十五分钟

高压锅内放黄油和橄榄油预热，加入洋葱丝翻炒，多炒一会儿

加入牛腩肉大火翻炒，要炒一段时间，将血水炒干，然后加适量糖和面粉继续炒，使牛肉表面呈现半透明状

把蘑菇厚片放进去一起炒炒西式我陪他看《生活大爆炸》、《行尸走肉》、《生化危机》番茄牛腩的做法

步骤4

番茄去皮切丁扔进锅里，加两枚八角，适量罗勒碎，一起炒到番茄汁和牛肉混合均匀，丢三个蒜瓣进去，加热水没过食材，高压锅加盖炖30分钟西式番茄牛腩的做法

步骤5

关火放气之后将锅打开加入胡萝卜块，加盐调味，喜欢味道更浓些的可以挤适量番茄酱进去西式番茄牛腩的做法

步骤6

盖上盖再压10分钟就可以出锅开吃啦西式番茄牛腩的做法 步骤7

小贴士

番茄多一点碎一点味道更浓，也可以拿原味的番茄罐头代替。

关于这一道西式牛腩的做法，是用煎炸的方式制作而成，这其中搭配的番茄，酸酸甜甜的味道既好吃又美味，这道菜中最好用橄榄油来预热，再加入洋葱，消毒，番茄，猪肉脯，含有丰富的维生素，吃完以后并不会觉得油腻，对开胃有帮助。