蒜蓉蒸开边虾怎么做权衡

蒜蓉蒸开边虾怎么做？

文章导读 虾肉营养价值高，富含蛋白质钙等这些物质，对我们的身体健康是比较好的，而蒜蓉蒸开边虾就是吃虾的一种方法，感兴趣的朋友们可以通过下文的方法，来了解具体的做法技巧。

一、食材

鲜虾400克，粉丝一小把，蒜适量、小香葱一根。

调料：盐、料酒、生抽、食用油。

1、将鲜虾剪去虾须和虾枪，用剪刀将虾背剪开至尾部，用刀将虾背切深些但不要切断；

2、粉丝用温水泡软，剪段，均匀铺于盘底；

3、将处理过的虾洒一点点盐和料酒腌制十分钟，将虾码在盘上；

4、蒜切蓉，炒锅注油，下入蒜蓉炒香，放适量盐、少许糖、倒一匙生抽炒匀关火；

5、将炒过的蒜蓉均匀地铺在每个虾肉上面；

6、蒸锅注水烧开，放入虾蒸分钟，看见虾变红即可关火；

7、取出虾盘，撒上小葱碎，炒勺坐油烧热，将热油均匀浇在上面即可。

二、做法

1、首先，去头从虾背剪开，去掉虾线，加入料酒，一点点盐，一点糖腌30min以上；

2、绿豆米粉用热水泡软滤干水分铺在碟底，可以用剪刀十字剪一下控制长度；

巴菲特早早地就着手他的新能源布局。他麾下的中美能源公司不断地将大量资金投入到能作为石油的替代能源的页岩油项目上。美国页岩油的储量占到了全球70%左右 3、娃娃菜焯熟滤干水放在碟中间；腌好的虾在米粉上排好；蒜子切成蒜蓉，锅中下油加入蒜蓉翻炒，再加入盐，酱油，蚝油，糖混匀，出锅；把蒜蓉酱铺在虾上，开水下锅，蒸五分钟，出锅；

4、开大火加入油，煮至油高温淋上虾上，即得！