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幽玄静谧──谈黄太史四香（下）

研讨：一、制法：沉水香必须作初步初理，也就是剁成小块，好象赌博的小骰子一样。再加入白蜜五两，用水稀释，然后用热水慢火煮半日，接着用温水清洗，初制完成，再和羊胫炭（胫：自膝下至踵的部位称为「胫」，羊胫炭应是用该部位的骨头所烧成的炭）一起杵捣成粉末，用马尾罗筛之，使粉末漉下。再用炼过的蜜调匀作剂，并贮窨四十九天。贮窨的方法一般是用干净的容器，擦拭极干，放入「香作品」，再掘地收藏之。新和之香必须窨过，使其燥湿达到适当程度，四十九天以后取出，加上婆律膏三钱、麝香一钱，以安息香一分调和作成香饼，接着再以瓷盒储藏起来。安息香是安息香树脂所制成的香料。二、香铭：香铭取为「深静」，是谁取的，文中并没有交代，可能只有欧阳元老和黄庭坚闻过这个香吧！因为黄庭坚闻此香的时候是「时时下帷一炷」，想必是夜深人静之时，这时候谁还会和他「下帷一炷」。总之，看到这段跋文，吾人在内心深处似乎可以嗅到一丝丝更深夜静、万籁俱寂的时候，所蒙蒙飘起的清气，那一丝丝的清气就是孤独的「深静香」吧！三、欧阳元老：此老何许人也，并没有详细介绍，但是调香者可确定是他。他为黄庭坚调制深静之香，并以一斤多的香作为离别的礼物。能以这样的香细述离情的欧阳元老其人，黄庭坚说他是天下最可爱的人，因为他能虚心学习，安下心来，八风吹不动的寻求自己的理想境界。就像郢地人面不改色的让匠石挥动斧头，把鼻子上一层薄薄的石灰砍掉一样，充满绝对不变的信念，至于当官吏的话，不使用任何技巧手段，能洞悉天下事物之至理，然后用洞然明白的心眼去治理政务，就能不费力气的把政务处理得干净俐落，就好象庖丁解牛，合乎节奏，一点也不会伤到刀口，如此可爱的人，如此可爱的「对手」，所以才会调出如许「深静」之香，所以黄庭坚才会半夜睡不着，而「时时下帷一炷」，闻香如见其人。香有知己，元老者何许人也乎？4、这是什么香：据说此香恬澹寂寞，非世所尚，官场不得意的山谷道人，也许一如此香吧！肆、小宗香方：海南沉水一两剉。栈香半两剉。紫檀2两，半生半用银石器炒令紫色。三物俱令如锯屑。苏合油二钱。制甲茶文化香一钱末之。麝香一钱半研。玄参五分末之。鹅梨二枚取汁。青枣二十枚，水二碗煮取小半盏，同梨汁浸沉栈檀煮一伏时，缓火煮令干，和入四物。炼蜜，令少冷。搜和得所，入瓷盒埋窨一月用。香跋：南阳宗少文嘉遁江湖之间。援琴作金石弄，远山皆与之同响。其文献足以追配古人。孙茂深亦有祖风，当时贵人欲与之游不可得，乃使陆探微画其像挂壁间观之。茂深惟喜闭阁焚香，遂作此香馈之。时谓少文大宗，茂深小深，故名小宗香云。（大宗小宗南史有传。）研讨：一、制法：海南沉水、栈香要剁碎。栈香，也叫駄香、笺香，是沉香同树，但次于沉香。紫檀二两，一半用银、石器炒成紫色。以上三种香材磨细如锯木屑。苏合油二钱。苏合油是古代的一种香料，和今天所认为的苏合油不一样，产、制说法不一。制过的甲香，其制法应该是如前述之「意和」、「意可」二香。麝香一钱半要研成细末。玄参五分磨成粉末，玄参是玄参科多年生大草本植物，根可做药。另外，再用鹅梨二枚的汁液，青枣二十枚用两碗水煮成半碗，和梨汁浸泡沉、栈、檀三香，先煮一伏时（一伏时，可能是当时一种计算时间的方法，不详，原则上是先煮一段时间是不会错的），然后用慢火令其渐渐烧烤到充分干燥为止，再和入其它的苏合油、制甲香、麝香、玄参4物。炼蜜应当如「意可」香方之中炼蜜之法，炼好之后，使之略微冷却，再将蜜与前之制香搅拌均匀，放入瓷盒之中，埋窨一个月，再取用。2、宗少文：宗炳，字少文。南朝宋南阳人。为性情中人，善琴工画精玄理。常留连于山水之间。凡所到之处，都将之绘制成图，挂于室内，并说：「抚琴动操，欲令众山皆响。」其实，这是物理学的现象，山健康茶谷中会有声音能量被反射的作用，至于反射作用的大小，大概要看众山之气势和指上之工夫了吧！3、宗茂深：宗炳之孙，酷似乃祖，不入仕途，不求闻达，惟喜焚香，是当时王侯将相的偶像，因此才会请画家画像挂在家里的墙壁上。4、陆探微：南朝宋吴人，常侍明帝左右。工画人物及山水，为小宗画像的画家。五、小宗香香铭的由来：由跋文当中，可知当时的人仰慕宗少文祖孙之一斑。小宗香就是有个敬慕宗茂深的人，特地为茂深爱香的习性所调理的香。文中虽无对小宗香特性之叙述，但想来应当是以茂深淡泊静谧，带有些许神秘的风格为调香之根据吧！而当时的人称祖父少文为大宗，孙茂深为小宗，故取香铭为小宗香。龙凤因缘有一天，黄帝驾龙乘凤，上泰山游齐鲁。有一天，鸟族里最优秀的凤族，蛇族里最优秀的龙族，开始缔结了姻缘。

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