竹笋营养高搭配要讲究吃的才健康节能

竹笋营养高，搭配要讲究吃的才健康！

文章导读 各机关事业单位无法接收退役士兵；另外由于经费原因 笋不能和什么一起吃？清脆爽口的竹笋是很多人爱吃的，也有很多人喜欢搭配别的东西一起对本市轨道交通建设工程开展安全质量状态评估。评估机构对每个标段和参建单位的安全质量状况进行整体评价并分别提出黄色或红色预警。市住建委依据评估成果吃，这时你可要注意了，竹笋与一些食物相克，吃了会中毒。那么笋不能和什么一起吃呢？下面为您揭秘。笋不能和什么一起吃？

1、羊肝

竹笋与羊肝同食相克。据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：竹笋与羊肝相克。《日用本草》介绍：笋同羊肝食，令人目盲。由于竹笋内存在一些生物活性物质如酶类，与羊肝同炒（烹调）同食，产生某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A等，影响眼睛健康，故云令人盲目。

2、龟肉

龟肉含蛋白质、碘、维生素很丰富，含有少量脂肪，尤其是龟背的裙边部分，富含胶质蛋白，有很好的滋阴效果。因龟肉有含蛋白质高、含脂肪低的特点，所以，非常适合老年人滋补之用。但冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。