豆腐吃多了有哪些危害？吃豆腐有什么注意事项？[图]权衡

豆腐是生活中很常见的豆制品，适当吃豆腐可以为健康带来一定的好处，而且豆腐可以制作成多种美味膳食，深受很多人的喜爱，但是吃豆腐也有许多要注意的地方，那么豆腐吃多了有哪些危害？吃豆腐有什么注意事项？下面就来详细了解豆腐吃多了的危害吧。

1、豆腐吃多了的危害

1.过多食豆腐促使肾功能衰退

2004年全年电力投资增长将达到35％。这种势头可能持续到2008年 人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

2.过多食豆腐会导致碘缺乏

大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

3.过多食豆腐促使动脉硬化形成

豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

4.过多食豆腐引起消化不良

豆腐中所含蛋白质，一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收，易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

2、豆腐的食用禁忌

1.因豆腐肿含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐。

2.腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

3.豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。

4.老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。