榄菜肉丁炒毛豆的做法详细步骤第步吧

金融专用设备2022年01月16日

群团机关7个 榄菜肉丁炒毛豆的做法详细步骤第1步

毛豆剥壳,清洗干净;猪肉切成细小的肉丁;

烧一小锅水,水开后倒入毛豆,中火煮7~8分钟;

第2步

捞出毛豆泡进凉水中(最好是冰水),凉透后捞出沥干水分;

热锅,不用放油,倒入肉丁,小火煸炒;

第3步

耐心地一直把肉丁煸炒至颜色发黄,变得干脆;

倒入毛豆,加入1大勺橄榄菜,慢慢煸炒至毛豆外皮变皱;

第4步

淋入适量生抽,榄菜有咸味,注意不要放太多生抽;

加入1大勺白砂糖,翻炒均匀,炒干水分即可。

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