用橄榄油炒出来的香菇鸡蛋

用橄榄油炒出来的香菇鸡蛋，香菇采用慢火煎熟的方式，特别的好吃，比较香和爽，不象水煮过的那么软绵绵的。鸡蛋也是炒至刚熟，很滑嫩。

再加入青红辣椒，看上去五彩斑斓，光看着就很有食欲。香菇还能防癌消脂，实在是减肥必备。

香菇炒鸡蛋

材料：橄榄油、鸡蛋、新鲜冬菇、辣椒、蒜头、姜、蚝油

香菇炒鸡蛋的做法

1、鸡蛋加入适量盐打散，下锅煎至8成熟铲起装盘；

2、锅热油，下姜片、蒜片爆香；

3、先下香菇翻炒，再加入青椒一起慢火煎，适时翻面；

4、快熟的时候加入蚝油和盐翻炒均匀；

5、最后加入鸡蛋一起炒熟装盘。

小提示

橘子和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

鸡蛋和地瓜不能一起吃:同食会腹痛

住着全球首富、资讯电脑业巨擘盖茨与他的家人。盖茨这幢位于美国西北部华盛顿州的豪宅 关键词:香菇鸡蛋香菇食谱鸡蛋食谱

香菇的营养价值

香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素