冬笋肉片的做法介绍.权衡

冬笋肉片的做法介绍

文章导读 很多人在制作食物的时候会先对食物进行一个大概的了解，以便知道自己到底适不适合吃，避免出现一些不利的影响，冬笋是很多人喜欢吃的，冬笋对于我们人体的消化也是有一定帮助的，常吃冬笋对于我们的身体也不会有任何的损害，可以放心的食用，那么冬笋肉片的做法是怎样的呢？

材料：净新鲜小冬笋450克(已去老茎)，橄榄油60毫升，八角1瓣，酱油2汤匙，白糖2茶匙，酒酿汁1汤匙，味精1/8茶匙，水3汤匙，芝麻油1茶匙。

做法

1.将新鲜小冬笋洗净，放进开水里焯1分钟，捞出，沥干水。

2.将油倒入炒锅内，放中火上预热。待油至五成热时，下八角，炒30秒;加小冬笋，翻炒2分钟;加酱油，白糖，酒酿汁，味精，水，烧开后将火调小，盖上锅，文火焖15分钟。如汤汁仍多，可将火调大收汁。待汁干后，浇上芝麻油，起锅。冷吃热吃皆宜。

香椿冬笋

材料：香椿200g，冬笋250g，葱姜少许，盐适量，糖少许，鸡精少许。

做法：

1.香椿放开水锅里烫一下捞出切成1cm长的小段，冬笋切成条状也放开水锅里焯一下捞出

2.炒锅加油烧热放葱姜炒香放冬笋略加煸炒再下香椿一起煸炒加点水烧开收汁，加盐，糖，鸡精煸炒1分钟即可出锅

他一定不会购买。因此 对于冬笋肉片的做法，以上已经做了一个详细的介绍，在制作的过程中，食物的搭配也是非常重要的，这样无论是在口感上或者是营养上都会有很棒的效果，在食用之前最好是先了解一下它的饮食禁忌，不要和一些相冲的食物一起食用。