水果蛋糕的做法权衡

文章导读在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟学习一下水果蛋糕的做法。

1.取两个无水无油干净的盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入 0克细砂糖，用电动打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入植物油、牛奶和水，搅拌均匀

2.1用橡皮刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊

.2筛入低筋面粉

4.1取1/ 蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀。再将蛋黄糊倒入蛋白霜中，搅拌均匀

5.2用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入细砂糖60克细砂糖的1/ ，继续搅打蛋白，再分次加入细砂糖，搅打至偏干性发泡

6.1取其中一蛋糕片，抹上打发的鲜奶油

7.2将蛋糕糊倒入蛋糕模中，放进预热至180度的烤箱，中层，烤40分钟左右，取出脱模放凉切三等片备用

8.放上一层奇异果和芒果

第四轮（2013年4月9日-10日）：迎背靠背战役 体能或成软肋 9.再抹一层鲜奶油

10.再放上一层奇异果和芒果哈密瓜片，抹上打发的鲜奶油

11.再铺上第三片蛋糕片

12.在蛋糕的表面、侧面都涂抹上鲜奶油，蛋糕侧面的奶油用切蛋糕的锯齿刀刮一圈，就会有漂亮的花纹了。将部分打发的鲜奶油加上红色的色素，装入挤花袋中，用小号的裱花嘴，在蛋糕的面上挤上花形，再在蛋糕的中间部分挤一圈奶油，中间摆上芒果块，边上围一圈三角形的奇异果簿片，形成太阳的造型，再在蛋糕边缘洒上一层巧克力屑即可

现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下水果蛋糕。