伴着树头叶片由粉绿转为深绿物业

伴着树头叶片由粉绿转为深绿,夏天在不经意间来了。

是时候了，是做点凉拌菜来就着喝啤酒的时候了。

凉拌麻汁鸡丝---炎炎夏日里的一丝清凉

考古人员还发现一张已腐朽不堪的案台、一把古琴和一块砚台 原料：鸡腿1只、黄瓜1根、芝麻酱25g、精盐2茶匙、白糖10g、陈醋20g、酱油5g、红油1茶匙、熟芝麻2茶匙、黑胡椒适量、香油10g、小葱2棵、桂皮1块、八角2个、肉蔻1个、生姜1大块

凉拌麻汁鸡丝的做法

1、鸡腿洗净放入砂锅，放入小葱、桂皮、八角、肉蔻、生姜，调入1茶匙精盐倒入足量清水。

2、砂锅小火煮开5分钟后关火，鸡腿在砂锅汤汁中自然晾凉后撕成细条。

3、黄瓜洗净拍散，掰成小块调入剩余精盐腌渍20分钟。

4、取干净小碗，倒入芝麻酱、陈醋、酱油、香油、白糖搅拌成粘稠酱汁。

5、腌渍好的黄瓜攥净水分与鸡丝放入大些的器皿里，调入黑胡椒碎。

6、浇上调好的芝麻酱汁、红油、洒上熟芝麻拌匀。

小提示

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

关键词:鸡腿鸡丝鸡丝食谱凉拌菜菜谱

鸡肉的价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很