但是没有放糖和醋DG

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“学习老狼师傅做的，但是没有放糖和醋，家里人不爱吃太多种味道的，说是太浓了”

食材明细

让中国正处在民族兴衰主料 辣椒 适量

辅料 蒜头 适量

配料 豆瓣酱 适量 盐 适量 酱油 适量

微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度

蒜香辣椒酱的做法步骤

1

辣椒

2

洗净，去蒂，放锅里蒸熟

3

蒜头，剁碎

4

把熟了的辣椒切碎

5

油热放蒜头，下去翻炒

6

放酱油，盐，豆瓣酱

7

翻炒几遍

8

把剁好的辣椒放进锅里，翻炒五六遍

9

放凉后，装到罐子里

10

这个罐原来是装普宁豆酱的