新鲜金针菜的做法有哪些.权衡

新鲜金针菜的做法有哪些

文章导读

  金针菜的做法其实是有很多的，下面主要是说一下金针菜蒸瘦肉的做法，金针菜配瘦肉是一种比较经典的做法，并且这样做起来营养价值是非常高的，当然在做的时候也是比较麻烦，它的疗效也是比较好的，有治疗肾虚的功能，一般出现了盗汗之后，可以通过吃新鲜金针菜来调解,下面我来具体地说一下新鲜金针菜的做法.

金针菜的吃法 ：

金针菜蒸瘦肉

【材料】金针菜50g，瘦猪肉150~200g，酱油、豆粉、盐、味精等适量。

【做法】将金针菜、瘦肉洗净，一起放在砧板上，用刀剁成肉酱。加入酱油、盐、豆粉、味精等调味品，搅拌均匀，放入碟内摊平。将碟放入蒸锅内，隔水蒸熟。可佐膳。

【疗效】此方适应于肾虚腰痛、肾虚耳鸣等症，有补血、养肾的功效。

金针木耳瘦肉汤

用料

猪瘦肉60克，金针菜20克，黑木耳15克，酱油、生粉各适量。

两个同事各400元 做法

(1)猪瘦肉洗净，切片；酱油生粉拌匀；金针菜洗净、去蒂，浸软；木耳浸软、洗净。

(2)把金针菜、木耳故人锅内，加清水适量，煮沸5分钟，放猪瘦肉片，煮熟调味供用。

功效

降脂健美，降压延寿。