苦豆在调料起什么作用永恒

苦豆在调料起什么作用？

文章导读 相信很多人都不知道苦豆这种植物，据介绍，这种植物是有毒的，而且全株都有毒，如果一些牲畜不小心吃了这种草的话，可能会因为中毒而死亡，然而在今天，这种植物结出来的果实苦豆，经常被人们使用，比如在制作调料的时候可以加入苦豆，那么这种苦豆在调料里面主要起到什么作用呢？

苦豆在调料起什么作用？

别称苦豆根、苦甘草，布亚。

中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒。

牲畜食入占体重2%的本植物即能引起死亡。

人口服15粒以上的种子出现头晕、头痛、恶心、呕吐、心悸、烦躁、面色苍白等。

种子作药用治菌痢，但需经炒制去毒。

形态特征：

一年生草本，高cm，全株有香气。

茎直立，多丛生，被疏毛。

三出复叶互生；小叶长卵形或卵状披针形。

花无梗，朵腋生。

表面黄棕色或红棕色，微有灰色短毛，两侧各有一深斜沟，两沟相接处为种脐。

质坚硬。

功能：

湿热泻痢。本品性味苦寒，功能清热燥湿以止痢。治湿热泻痢，里急后重，单用有效。

猪肉正在发生着一场变革 胃脘痛，吞酸。本品入胃经能清胃热，可治胃热胃脘痛、吞酸，单用种子五粒研末冲服，或配蒲公英、生姜等药用《新疆中草药手册》。

湿疹、顽癣。本品功能清热燥湿、杀虫而可用治湿疹、顽癣，以其干馏油制为软膏外搽。

白带过多。取本品清热燥湿以止带，可以本品吞服有效。

疮疖、溃疡。本品既能清热，又能以毒攻毒，故可用治热毒疮疖、溃疡等证，可用本品适量砸碎，煎汤外洗患处。

苦豆子的适合体质：阳虚质体质应忌食或少食。

苦豆为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒。牲畜食入占体重2%的本植物即能引起死亡。人口服15粒以上的种子出现头晕、头痛、恶心、呕吐、心悸、烦躁、面色苍白等。种子作药用治菌痢，但需经炒制去毒。

清热利湿，止痛，杀虫。治湿疹、癣、疮疖、白带过多。全草用于细菌性痢疾，阿米巴痢疾。种子用于胃痛，滴虫性肠炎，白带过多；外用治疮疖，湿疹，顽癣。