煮熟的飯像条条细细的面条源泉

1张图片

“印度米的淀粉含量比其他米种來得少，煮熟的飯像－条条细细的面条，吃起來口感轻盈蓬鬆，對那些怕胖人士，或者是糖尿病患者是很適合吃的。”

食材明细

主料 印度米 一碗 鸡腿 2只

辅料 香芧 兩支 红葱 －粒 黄姜 2块 長豆 三条 水 适量 糖 适量 盐 适量 味素 适量

咖喱口味焖工艺三刻钟耗时普通难度

香茅黄姜印度米焖鸡腿饭的做法步骤

1

鸡腿用黄姜粉腌一小时。

2

長豆切段，红葱切小塊，鲜姜黄仲碎，香茅切段拍扁。米浸水三十分鐘。

3

热锅，下兩湯匙油，小中火，下红葱，黄姜茸，香茅稍为炒香，下米炒均勻。

开展煤炭清洁利用技术研发攻关和示范4

下長豆飯面，再下兩飯碗半水，盖隹，小火燘约五分鈡。

5

把鸡腿放飯面，盖住，小火燘约十五到二十分鐘左右即成。

小窍门

香芧，黄姜，红葱不要炒过度，要不然香气會变不足。