什么是牛油生菜让你充分了解牛油生菜节能

什么是牛油生菜？让你充分了解牛油生菜

文章导读 嫩滑嫩滑的生菜是很多人心头的最爱，不管是生吃还是炒着吃，味道都非常的美味。生菜中有一种类叫牛油生菜，不知道爱吃生菜的吃货见过没，牛油生菜属于生几乎都是吉黑两省的运动员。这说明支持中国冬季项目的还是这两个冰雪体育大省。吉林省在短道速滑项目上打破了黑龙江省近几年一家独大的局面菜的一种，比普通的生菜要大一些，下面简单介绍一下牛油生菜。

是生菜的一种，也大，比一般生菜都绿，而且比一般生菜叶子软，光滑，因其叶子光滑油亮，好像涂了一层油脂似的，才叫牛油生菜，外形跟娃娃菜相似，只不过非常的绿。

牛油生菜的功效与作用

1.消脂减肥

有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2.镇痛催眠

有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

牛油生菜的营养价值

1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。

2.生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。

3.其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

4.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

5.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。