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可乐鸡翅可乐鸡翅的美味家常做法

可乐鸡翅是我们日常生活中，很多人都很喜欢吃的一道特色美食。多吃鸡翅不但可以帮助我们补充身体所需要的各种营养元素，而且可以满足我们的口腹之欲。那么可乐鸡翅的家常做法有哪些呢?可乐鸡翅怎么做才好吃呢?

可乐鸡翅

做法一

材料：鸡翅、可乐 盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油。

做法

1.先把鸡翅放到热水里面5分钟，将其浮给去掉，在用冷水冲洗一下。

2.把鸡翅两面各划几刀，方便入味。

3.用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。

4.做这道可乐鸡翅的时候，一定要多放油，然后在加两三个小红辣椒调味，这样鸡翅的颜色就变了。

5.直接倒入可乐，没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁，关火即可。

作法2

1.用刀在鸡翼背部划开两道浅口。

2.放入5香粉，姜片，盐，糖和绍酒(少量)腌制15分钟。

3.等到油热了以后，快速的进行翻炒，在加入适量的酱油，等到鸡翅变成金黄色的时候，就加入适当的可乐。

4.将两匙生粉用少量水或开后倒入。

5.锅内的可乐由于加了生粉开始收汁。

6.待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽量的干锅，不留汁)，出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面。

作法三

1.把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片。

2.将鸡翅用热水抄一下， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火渐渐炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

3.鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟便可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少量柠檬汁。

小诀窍：做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

红烧鸡翅的做法

标签：鸡翅可乐家常美味

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