行业佳龙发出最强音三大战略新品引爆辣条王国

6 月 1日，佳龙食品三大战略新品——“黑芝麻面筋、黑芝麻素大刀肉、升级版五谷杂粮”正式上市，其健康、营养、安全、美味的全新模式，不仅满足了市场和消费者生活需求，更颠覆了传统辣条在人们心中的口味印象，还引爆了整个辣条王国，在价值 600 亿的辣条行业掀起了一波热潮，引起了万众瞩目。业内人士说，“如果说陶华碧把老干妈辣椒酱带上了美国的奢侈食品榜单，是中国调味料行业的自豪和骄傲，那么，佳龙食品的创始人李远征，就是把调味面制品辣条做成了第二种畅销国外的奢侈食品，是 80、90 后顶礼膜拜的偶像级传奇人物。”

升级版五谷杂粮：膳食纤维补充人类的“第七大营养素”

佳龙食品创始 20 多年来，始终坚持“营养+健康”至上的理念，五谷杂粮辣条由此应运而生。关于“五谷杂粮辣条”研发的初衷，佳龙食品研发人员介绍，“五谷杂粮辣条的诞生，不仅顺应当前‘健康中国’战略政策，符合消费者对绿色健康零食的需求，还开创了调味面制品行业首个以‘第七大营养素’为原材料之一的辣条产品，因此具有新时代的意义。”

说起五谷杂粮辣条采用的原料中的黄豆和青豆、含有丰富的水溶性纤维，有助于调节免疫系统功能。此外，青豆含有丰富的蛋白质，黄豆的营养价值极高，被称为“豆中之王”，谷物在保障人类健康、延长生命方面有重要积极作用，芝麻被称为“八谷之冠”，五种高营养原料的巧妙搭配，才诞生了佳龙爆品五谷杂粮。

如今，佳龙食品在对市场同行、消费者、客户进行多渠道调研之后，再次以消费体验为核心，回归到五谷杂粮产品本身，从品质、口感、包装、代言人等角度进行多维度提升，从购买、携带、健康元素等各个细节进行完善优化，让五谷杂粮辣条成功升级，成为更受消费者喜欢的“健康、营养、美味”辣条。很多消费者及友、业界人士纷纷

表示称，“升级版五谷杂粮不愧是调味面制品行业的一种代表健康、营养美味的核心产品!”

黑芝麻面筋：匠人匠心造就美味

为了从原材料上保证产品的绿色健康，佳龙食品企业苦心经营十几年时间，自建了超大小麦种植基地，专供天然面粉，还选择四季分明，雨量充沛，土地肥沃的河南平舆作芝麻种植基地，种出来的黑芝麻粒粒饱满，味香，用在新品“黑芝麻面筋”里味道极赞，营养极高，是众多消费者都喜欢吃的健康辣条。

此外，为了保证黑芝麻面筋的口感，佳龙食品研发部进行了数百次的实验。首先，通过全自动面筋卷生产设备，自动挡切制，不仅美观、大小合适均匀，还完美保留了面筋富含的植物蛋白，营养丰富;其次，从味道和口感入手，打造有嚼劲的面筋，再搭配在 20 年传统经典配方基础上改进完善的新品配料，让人眼前一亮，好吃到停不下来。

在新品研发的过程中，为了确保产品的高品质，佳龙食品始终坚持“四个世界级”模式，即用世界级原料基地、世界级领先的工厂、世界级一流的供应商和世界级产品安全管理体系，真正从青少年健康、安全、美味诉求出发，创造世界级品质的优质辣条。为了确保新品口味涨幅2.25%得到消费者的认可，佳龙成立试吃小组，进行第一轮试吃，然后从佳龙各部门抽调人才，组成第二试吃小组，最后从合作高校选取喜欢吃辣条的大学生，进行第三轮试吃，最终再推向市场。

黑芝麻素大刀肉：匠企打造匠品 因“味”出彩

考虑到当代年轻人上班、上学、创业等高强度压力，佳龙食品希望在生产提神醒脑的辣条的同事，还能为消费者补充高蛋白影响，调节身体健康状态，而“黑芝麻味甘，性平，有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功能，因此在佳龙新品种占据了极其重要的位置，这次的战略新品“黑芝麻素大刀肉”同样以黑芝麻为主要原料，在侧重健康的同时重视美味。

佳龙研发部门负责人表示，为了研发新品，佳龙研发小组在口感和质感上进行了反复调制，不仅选用颗粒饱满的黑芝麻，严控原料食材品质，更是研发出黄金比例的调料，采用智能化设备，将其精准控制到每 1g 的调料数据，确保每一根、每一包辣条的口感，都是甜辣相间、味道醇香、油而不腻。

“将辣条做到精致，做到极致”，一直是佳龙食品的追求，而对于食品企业佳龙来说，想要突围，在零食市场上布局多品类、多品牌、多元化产品，不仅需要经常创新新品，百变风格，还需要坚持健康、安全、美味永存的理念。从而保证每款产品接地气，适合办公休闲、煲剧、聚会、差旅等各种场合。

佳龙食品自 1999 年创立以来，一直在不断迭代升级，从原材料升级、配料升级、配方升级、包装升级、口味升级等，正是经过了长达 20 年的升级历史，才有了行业招行信用卡中心赵经理则告诉信息时报内首家主打“健康”的佳龙食品。如今，三款新品推向市场毫无疑问满足了辣条粉们的需求，这隔着屏幕就能想象到的弹性口感，不知又有多少消费者会被惊艳呢!

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