春天野菜有没有吃对孩子究竟能不能吃野菜节能

每年春季时，老人都喜欢吃上一些新鲜的野菜，这可是天然的美食，野菜的香味无人可档，但是家庭成员中，如果有小朋友的，有人会问，孩子能吃野菜吗？

作为一种时令性食物，不仅大人可以食用，儿童也可以食用野菜，并且每一种野菜其实都是一味药，《神农本草经》和《本草纲目》里就有许多野菜的药用功效，大家也可以根据功效和个人喜好进行选择，例如， 蒲公英有清热解毒、消肿散结的功效，同时它含有蛋白质脂肪，碳水化合物，微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。

同时，韩雪也提醒各位家长，要会辨别野菜，不能错误食用、过量食用，一些特定人群还要慎食。

常见的可食用的野菜都有哪些？食用有何好处？

1. 马齿苋

性味酸、寒，可清热利湿，凉血解毒。用于细菌性痢疾，急性胃肠炎，急性阑尾炎，痔疮出血等。外用治疔疮肿毒，带状疱疹等。现代药理研究其具有抑菌的功效，对大肠杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用，对常见致病性皮肤真菌也有抑制作用。

春天野菜有没有吃对？孩子究竟能不能吃奥巴马和习近平在加利福利亚庄园举行了为期两天的会晤野菜？

2.香椿

性味苦、涩、温，具有祛风利湿，止血止痛的功效，其全身都有药用功效，例如根皮可用于痢疾，肠炎，泌尿道感染，便血，血崩，白带，风湿腰腿痛等证；叶及嫩枝可用于痢疾；果实可用于胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎等。

.荠菜

中医认为，荠菜味辛甘、性凉平，具有和脾、利水、止血、明目等祛病养生功效，可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症。荠菜叶嫩根肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。

4.槐花

槐花能润肠通便。清热凉血，润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，做饼，又可凉拌，炒食，加面粉蒸食。

5.榆钱

榆钱里100毫克榆钱含有82毫克蛋白质及钙等多种对人身体有益的微量元素，有安神、降火、止咳化痰及杀死体内寄生虫之神奇功效。

最后，韩雪也提醒大家，野菜虽好，但是也有几点需要注意：