这样炒卷心菜全家都爱吃节能

这样炒卷心菜全家都爱吃

文章导读 卷心菜又名甘蓝，在北京地区称为疙瘩白，并且富含维生素C，世界卫生组织极力推荐的一种食物，是一种营养价值很高的蔬菜，并且还具有抗病、抗寒、适应能力强等优点，受到了广大人民的喜爱，是我国北方主要种植食用的一种蔬菜，烹饪卷心菜也有许多方法，炒卷心菜就是一种健康、美味又简便的方法。

一. 烧肉炒卷心菜食材介绍

主料：

卷心菜(400克) 烧肉(200克) 姜(小块) 蒜(2瓣)

辅料：

油(适量) 盐(适量)蚝油(适量)

二.烧肉炒卷心菜的做法步骤:

2.烧肉切小块

3.姜去皮切丝、蒜去衣切片

4.热锅放油、放烧肉爆炒、炒至烧肉微微出油、盛出

5.热锅放油、放姜蒜爆香、放卷心菜炒至断生

6.放蚝油炒匀

7.放烧肉、炒片刻

8.放盐、炒匀即可

小贴士：

按个人喜欢放鸡精或味精。