胃是一个对我们来说至关重要的身体器官覆盖

胃是一个对我们来说至关重要的身体器官，没有胃，我们吃进去的食物就没有办法正常消化，食物中的营养就没有办法被我们吸收。胃也是比较娇嫩的，需要我们好好呵护，否则一旦受凉就会引起身体一系列的不良反应。冬季是个养胃的好季节，吃些热乎乎的东西进去，胃会感觉暖暖的很舒服。那么今天就跟着的一起来了解一下冬天吃什么养胃吧。

一、冬天吃什么养胃

1、苹果粥

做法：将苹果去皮，洗净，切块;大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。

功效：苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

2、胡萝卜粥

元宵节短信送祝福愿你健康快乐行大运 做法：胡萝卜350克，加粳米100克，先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

3、参芪猴头菇炖鸡

猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。

功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

冬季养胃吃什么9款暖胃食疗方

4、神曲陈皮粥

神曲15克，陈皮10克，大米50克。

将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡分钟后，水煎取汁。加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃天。

功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。

5、胡椒猪肚汤

胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。

胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦，用水洗净。红枣去核，生姜去皮、切片。中火煲两小时，调味即可。

功效：此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

6、砂仁黄芪猪肚汤

砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功效：具有益气健脾、消食开胃的作用。

7、北芪党参猪肚汤

猪肚半个，生姜4片，北芪15克，党参20克。

用盐将猪肚搓擦、洗净，与其他材料同放入煲内，加4碗水，煲两小时，即可饮用。

功效：此汤具有健脾补虚的作用。

冬季养胃吃什么9款暖胃食疗方

8、黄芪党参内金粥

生黄芪15克，党参20克，薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉10克，陈皮5克，糯米80克。

将生黄芪、党参加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

功效：具有消食和胃的作用。

9、党参薏仁莲子山药粥

党参30克，薏苡仁30克，莲子30克，山药60克，大米50克。以上材料同煮成粥，

功效：具有补肺、健脾、养胃的功效，适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。

二、冬季应如何养胃

1、早餐养胃原则

①吃早餐要有规律。不规律吃早餐甚至比不吃早餐危害性还大。②吃热的食物。吃热食才能保护“胃气”。③科学搭配。早餐除了吃“稀的”以外，还应搭配一定量的“干点”，并从多种食物中摄取营养。④多食用肉类或太油腻的食物会给胃肠增加负担。

2、中餐护胃饮食原则

①食用温和饮食。温和饮食是一种无刺激性、含低纤维质、易于消化且具有足够营养的饮食。以少量多餐方式进食。②进餐时要放松，保持心情愉快。

3、护胃慎食六类食物

① 高脂肪食物引起恶心或者腹泻

②刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用

③腌制食物含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

④零食：巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部

⑤水果类：桃，常腹泻的人不宜多吃，每天吃1个就够，否则会加重肠胃负担，引起胃黏膜炎症的复发或加重等。

⑥ 蔬菜：西兰花和生包心菜容易导致肠胃内多余的气体累积。

相信大家看了上文后都知道冬天吃什么养胃了吧，一般来说粥或汤都是养胃的绝佳食品。除了在寒冷的冬季我们要养胃以外，本身脾胃就比较虚弱的朋友更是要经常养胃了，特别是烟酒和辛辣刺激的食物要少吃。除此之外，每天按时吃早饭也是一个养胃的好方法，因为不吃早饭对胃的伤害极大，很多人得胃病都是因为没有好好地吃早饭，大家一定要知道吃早饭的重要性。