具有健胃消食牛

设备电焊/切割设备2022年01月21日

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“番木瓜性甘味平,具有健胃消食,滋补催乳,舒筋通络。用于脾胃虚弱,食欲不振有明显功效,北方的我在南方呆了十一年了。喜欢了这边的环境,更喜欢这边养生原生态的一些食物做法。相对于老北方的烫来说是大料味儿,南方的食谱显的清淡更追源于食材本身的味道。让我也从一人不折不扣的肥纸介转入了标准的A4腰,瘦身有方,今天介绍一款自制鲜酿木瓜酵素,“酵”你好看,还美的不要不要的。。。。。。”

食材明细

主料 木瓜 250克 冰糖 200克 纯净水 1.5KG

纳瓦扎?谢里夫(nawaz Sharif)赢得选举 辅料 酵素菌粉 1.5克

酸甜口味其他工艺数天耗时简单难度

番木瓜鲜酿酵素的做法步骤

1

提前一小时接通酵素机电源,按“空气净化”按钮,净化酵素制作环境。

2

市场买的新鲜番木瓜

3

木瓜去籽切片。取果肉250克

4

酵素桶加饮用水1.5L,加入冰糖200g,使冰糖尽量溶解。

5

另外准备100ml左右℃温水,倒入1.5g酵素菌粉静置,分钟可激活。

6

材料入桶加入溶解好的菌粉,搅拌均匀,盖好密封盖放入提前进化一小时的酵素机体内。

7

发酵12小时后。每天搅拌两次,这个是12小时发酵的样子。

8

每天养护正常搅拌两次,这次选用的番木瓜比较硬,发酵90小时,搅拌尝味酸大于甜,有气感。准备起桶

9

加入桶内无忧滤。装入十度专用真空保鲜瓶,真空泵抽真空保险。冰箱储存保鲜。7天内饮用最佳。果渣捞起放环保酵素桶里继续发酵做其它用途。

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