电饼档可以做什么美食

电饼档可以做什么美食

文章导读 在生活中很多家庭都有电饼铛这种工具，用电饼铛做饼的时候真的是特别方便又快捷，而且只要将时间掌握得当就不会将饼做糊，很多电饼铛都是可以自己设定时间的，其实电饼铛不仅可以用来做饼吃，还可以用来做其他的美食，有一些人喜欢用电饼铛做点心，那么电饼铛都可以做什么美食呢?

电饼铛是一种新颖、迷你的烹饪电器，人们可以通过电饼铛轻松的做一些饼类的美食，让自己吃到更多美味可口的食物。听说利用电饼铛可以做出许多的美食，比如市面上买的各种小吃都能利用电饼铛做出来，有些人就会非常的心动，去购买一个电饼铛回家。但是买回家后才发现自己不懂得利用它，为此找了电饼铛美食做法，你可以来看看。

电饼铛美食做法

做迷你锅盔所需食材：

主料：中粉80g，酵母2g

辅料：水45g，猪肉馅适量，盐，麻油，花椒水，味精，色拉油，芝麻

迷你锅盔的做法步骤：

1.猪肉剁i成肉馅，加入盐、花椒水、味精、麻油朝同一个方向搅拌。

2.温水融化酵母，静止五分钟后加入面粉揉匀。发酵至两倍大，取出排气揉成光滑面团，抹上一层色拉油。

3.把面团分成四份，取一份擀成牛舌状，擀的越长越好。

4.铺上猪肉馅。然后由上至下卷起，按扁，擀成饼状，撒上芝麻。

5.电饼铛预热，倒入少量色拉油，放入擀好的饼胚，选择烙馅饼。

做火腿玉子烧所需食材：

主料：火腿肠1根，卷心菜3片，鸡蛋3个，牛奶50ml

火腿玉子烧的做法步骤：

1.将蛋液、牛奶、火腿、卷心菜混在一起

2.然后刷油下锅平铺蛋液卷一卷。

3.趁蛋液没有完全干掉卷好放在锅的一边再继续添加蛋液继续卷。到自己满意的厚度为止

4.配上番茄酱和海苔芝麻!超级香!

5.搭配新鲜水果!元气满满的早餐!

蒜蓉酱烤茄子所需食材：

主料：茄子2个

辅料：蚝油2大勺，蒜蓉3大勺，盐1小勺，鸡精1小勺，油适量，香葱1根，花椒粉1小勺

蒜蓉酱烤茄子的做法步骤：

1.首先可以先把电饼铛打开预热着，电饼铛有5分钟的预热时间，所以趁这个时间我们可以完成很多事情。

2.剥出大蒜来，以迅雷不及掩耳之势拍扁剁成蒜蓉，分成两半，一半碗里放着，一半倒到油锅里爆香

3.碗里放入蒜沫，辣椒，花椒，盐，鸡精，蚝油。把刚刚爆香的蒜油倒进碗里一起混匀，然后放着

4.从背后拿出两个茄子，一定要漂亮的，这样做出来才是漂亮的茄子。

5.洗干净以后，切成两半，再上面用小刀随意乱写乱画一下，以便等下入味。这时候估计也有5分钟了，把茄子放到电饼铛里，盖下盖子先把茄子烫软一点，大概1分钟。

6.然后打开电饼铛，把刚刚做好的酱料小心翼翼地用精致的小勺子弄在茄子上。再次盖下盖子，静静等待4分钟。