湛河区畜牧局强化源头监管确保高中招期间猪哈

湛河区畜牧局强化源头监管确保高中招期间猪肉质量安全

中招、高考临近，为保障广大师生高中招期间猪肉质量安全，区畜牧局积极行动，采取多种措施，强化源头监管。

一是强化养殖环节监管。重点检查养殖户饲料、兽药使用情况，是否执行休药期规定，是否添加瘦肉精、违禁抗生素等有毒有害物质，是否执行出栏报检制度。严禁出售病死生猪，严禁未经检疫屠宰出售。二是强化生猪屠宰环节监管。严格落实生猪定点屠宰管理制度，严格生猪宰前检疫、同步检疫、瘦肉精抽检，严格病害肉无害化处理，严厉打击生猪私屠滥宰违法行为，防止不合格猪肉流向市场。三是强化市场环节监管。联合食药监等部门加强肉品经营市场、超市检查，严禁未经检疫的猪肉上市销售。四是强化食品安全知识宣传。积极开展食品安全“进社区、进校园、进农村、进家庭、进食堂（饭店）”活动

该区成立了南美白对虾养殖保险互助理事会 ，采取多种形式、多种方法加大食品安全知识宣传，提高群众食品安全意识和自我防范能力。五是强化应急值守，增强快速反应能力。在中招、高考期间，区畜牧局将严格实行24小时值班制度和领导带班制度，扎实做好突发畜产品安全事件应急准备，提高快速处置能力，切实保障群众“舌尖上”的安全。

截止目前，全区已检查畜禽养殖场户25家，生猪定点屠宰场1家，肉品经营超市或店铺20家，市场4个，发现安全隐患2处，督促整改2处。