香煎糍粑鱼的做法牛

糍粑鱼是我们湖北的特色菜，花椒的麻味和辣椒的辣味，巧妙结合，搭配鱼肉的韧劲鲜嫩，是极佳的下饭菜。吃腻了红烧或清蒸，也可试试这道佳肴^_^。　　香煎糍粑鱼用料工具

主料： 草鱼 (500克)

调料： 盐 (3勺) 糖 (1勺) 酱油 (2勺) 醋 (1勺) 料酒 (1茶匙) 花椒 (20个) 干红辣椒 (5条) 蒜末 (1汤匙) 姜末 (1汤匙) 葱 (2棵)

让那些对此完全陌生的人更加贴近于这个在军队里也属于机密的高危兵种。我打算通过军人的视角以及他们经历的每一刻 厨具： 炒锅　　香煎糍粑鱼的做法:

1.鱼块洗净，放入以上除葱以外的所有

调料：，腌渍两小时。然后拿到太阳下晒3小时，去除水分。 2.热锅放油，烧至八成熟，依次码好鱼块，中小火四面煎成金黄色。此步骤至少一刻钟。 3.放入切好的葱段，加小碗水，大火收汁。 4.盛盘即可。食欲大增。