伦敦奥运会已经正式开幕了覆盖

给我家伪球迷老公做的美味下酒菜腐乳猪蹄

伦敦奥运会已经正式开幕了，由于有7个小时的时差，好多项目的决赛都是在半夜，由于要上班不可能天天熬夜看比赛，每天只能在早晨7点看，看看多金情况。但是周五、周六半夜也可以熬夜看看比赛。我家老公说了除了乒乓球和篮球比赛，一定要熬夜看，我说你肯定坚持不下来，一会就睡着了。人家说你给我弄个下酒菜，我整上桶啤酒，一定能看完，我说你千万别辜负我的下酒菜啊！我特意给老公做了他爱吃的下酒菜腐乳猪蹄，晚上老公正儿八经的边喝着啤酒就着下酒菜，边看电视，上半场倒是看完了，下半场没一会，就打起了呼噜o(︶︿︶)o唉，合着是借机整了一顿小酒啊！一看就是个伪球迷。

腐乳猪蹄

原料：猪蹄、腐乳、盐、葱、姜、桂皮、香叶、冰糖、干辣椒

腐乳猪蹄的做法

1、猪蹄去干净猪毛，洗净，剁成小块。

2、炒锅里放水，把猪蹄放入，倒些料酒，大火烧开，撇去浮沫，捞出，冲洗干净。

3、电炖锅烧开水，把焯过水的猪蹄放入，加入葱段、姜片、桂皮、香叶、红烧汁、腐乳、腐乳汁和冰糖，大火烧开。

4、放入干辣椒，盐，小火炖60分钟即可。

小提示

丝瓜和猪蹄能一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。

章鱼和猪蹄能一起吃:猪蹄含大量胶原蛋白质，有润肤泽肤、健美作用。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能。

关键词:猪蹄腐乳腐乳食谱

猪蹄的营养价值

对中国的出口都以倍数增长。对非洲、东南亚等不发达地区的国家而言 猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用