榴莲芝士蛋糕的做法详细步骤第步哈

榴莲芝士蛋糕的做法详细步骤第1步

将消化饼放在密封袋内用擀面仗碾碎成粉末状，黄油融化后和饼干粉末拌匀，倒入模具中，用杯子或汤勺压实，蛋糕模具外包上一层锡纸，放一旁备用。

我曾经写过一篇争议挺大的《90%的传统媒体做号都没有意义》 奶油芝士室温软化后，加入糖用打蛋器搅顺滑。

第2步

分次加入鸡蛋搅顺滑。

加入榴莲肉搅拌均匀。

第3步

加入淡奶油，搅拌均匀。

筛入玉米淀粉搅拌均匀。

第4步

倒入铺有饼底的蛋糕模内。

烤盘内注水，开启上下火200度预热，预热好后，将蛋糕模放进去，烘烤15分钟，转150度烤45分钟。

第5步

烤好放凉后放冰箱冷藏一晚后食用更美味。

榴莲芝士蛋糕的做法小贴士1、如果想要更细腻的口感，可以将面糊过筛一遍，不过我更喜欢吃到榴莲果肉的口感。

2、先高温烤，是为了将蛋糕的表面上色。