春季出游外带甜品牛奶面包棒容易

天气好了，家人与朋友约好一起春游，外出时饮食不能少，今天推荐一款儿童甜品-----牛奶面包棒，简单的造型，外带方便，表层有椰蓉，酸脆营养，味道相当不错哦。

【外带甜品牛奶面包棒】

主料：面粉200g 、

辅料：黄油20g、盐2g、酵母 g、糖25g、牛奶1 0ml、

步骤：

1.准备食材。

2.将面团材料中除了黄油外的材料都放在一起，牛奶我将它放在微波炉中略加了温。

.将黄油切成小丁放在揉成光滑的面团中。

4.至可拉出稍透明薄膜。

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5.盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。

6.面团发至约两倍大后发酵完成。

7取出面团放到桌面上按扁排空内部气体，然后用擀面棍将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片。将面片切成约2cm宽的小条。

8.把面片整齐有间隔的排入烤盘中

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9.放入蒸烤箱中，选择发酵功能 0分钟。

10.将发酵好的刷上一层打散的蛋白，撒上适量椰蓉和细砂糖。

“重组完成后 11.蒸烤箱提前预热，180度，中层，约15分钟左右至表面金黄即可。

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小贴士

1面粉也可用普通面粉，牛奶的用量请根据面粉的吸水性酌量添加。

2面包表层也可撒糖霜，风味各有不同。

黄油的营养价值

黄油的主要成分是脂肪，其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。

黄油的食用效果

1.增加饱腹感

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黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。

2.促进身体发育

黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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