牛蛙皮的做法是怎样的节能

牛蛙皮的做法是怎样的

文章导读

牛蛙是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，它的营养价值特别丰富，但是我们在吃牛蛙的时候往往都是去皮食用的，很多人觉得牛蛙的皮特别难看不能食用，其实牛蛙皮也是可以使用的，如果能够掌握好制作方法也是非常美味和营养的，下面一起了解一下牛蛙皮的做法是怎样的。

牛蛙皮的做法是怎样的

材料

牛上周公布的多项数据较好蛙皮500g，青尖椒1个，红尖椒1个，蒜3瓣，姜3片，辣椒酱1大勺，酱油2大勺，料酒2大勺，花椒16颗

做法

1、牛蛙皮洗净、斩大块，放入碗中，倒入酱油。

2、倒入料酒，抓匀，腌制半小时左右。

3、青红椒切块，姜、蒜切片。